ヨーグルト

先日、福井県に住む私の姉から、突然ヨーグルトメーカーが種菌と共に送られてきました。

姉は先日、乳癌を発症して手術し、退院したばかり。

これから化学療法を開始するにあたって、手作りヨーグルトは控えたほうが良いと言われたそうで。免疫が下がるからですかね？

ヨーグルトメーカーと種菌を眠らせておくのはもったいないので、姉が完全復活するまでの期間限定で我が家へきたのでした。

こういうの、めんどくさいんよね…と乗り気でなかった私ですが、

牛乳を１Ｌ用意して

種菌とよく混ぜて機械にかけること１２時間。

フレッシュヨーグルトの出来上がり～～

全然酸っぱくなくて、甘くなくて、美味しい！！

バージョンアップ版としてドライフルーツを漬けてみる。

タイ土産の超高級ドライマンゴー。

そして、コストコの乾燥いちじく。（薬局でのモグモグタイム用に購入したもの）

これにヨーグルトをたっぷりかけて、約１日寝かしていただくと超美味♪

ヨーグルト大好き女子リンダもデンタルケアの粉末をトッピングして。

すっかり手作りヨーグルトの虜です。

もみじ薬局ウェブサイトhttp://www.momiji-p.com/